بذنجان مقلي بتتبيلتي الخاصه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  2 بتجان متوسط 
-  4 فصوص توم 
-  معلقه كبيرة ملح 
-   معلقه كمون متوسطه 
-   معلقه كسبرة 
-  3 معالق خل 
-   حبةفلفل اخضر 
-   زيت للقلي 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يغسل البيتنجان ويقطع شرايح ويقلي ف زيت غزير
                                                                    
- 
                                    2   
                                    نحضر التتبيله وهي ثوم مهروس ونضفله الملح والكمون والكسبره الناشفه والخل ونخلطهم جيدا ونقطع الفلفل الاخضر قطع صغيره ونضيفه للتتبيله ونضعها فوق البتينجان وصحه وعافيه..